Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier
Emploi Affaires culturelles
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
Centre d'Accueil comprenant 90 chambres et 2 annexes appartements A pourvoir pour la saison Lourdaise 2025 d' Avril jusqu'à début Novembre Vous participez au sein d'une équipe en place et en roulement avec les autres employés aux diverses missions suivantes : Mission Ménage : Nettoyage des chambres au départ des hôtes Préparation des chambres pour les arrivées Nettoyage des parties communes Gestion de la lingerie (rotation linge propre/sale, réassort en lingerie et chariots) Savoir prioriser les chambres à nettoyer - lecture du planning journalier « état des chambres » Mission Service/Restauration : Mise en place, service, débarrassage, nettoyage de la salle pour les services Petits déjeuners, Déjeuner et Diner Gestion des stocks denrées (petit déjeuner, pique-nique), précommandes Préparation des gouters et pique-nique Plonge Savoir interpréter le planning des effectifs repas pour gestion optimale de la salle Horaire de Travail selon planning en roulement (coupure, travail le week-end) A titre d'information les services repas sont servis à heure fixe pour l'ensemble des convives ce qui entraine peu de dépassement horaire sauf exception grands groupes ou demandes[...]